Grillfluencerin und Profigrillerin Bettina Licht aus Ettlingen grillt am liebsten Wild. Im Folgenden verrät sie eines ihrer liebsten Rezepte für den Hauptgang Ob Wildschwein, Reh …
Leckere Rezepte, Restaurantempfehlungen und Gastro-Tipps: Hier kommen unsere kulinarischen Empfehlungen für Sie.
Kulinarik
Ideal für den Nachtisch: Tiramisu vom Grill
Ob als einzelner Nachtisch oder Teil eines Mehr-Gänge-Menüs – Tiramisu ist ein echter Klassiker. Grillfluencerin und Profigrillerin Bettina Licht aus Ettlingen verrät eines ihrer liebsten …
Die Köche der Next Generation im Porträt
Die Köche der Next Generation lieben es traditionellen Gerichten einen modernen Twist zu geben. Außerdem sind sie sehr heimatverbunden. Drei von ihnen stellen wir im …
Heimatküche aus dem Hochschwarzwald
Neun Köche aus dem Oberschwarzwald geben klassischen Gerichten einen neuen Dreh − mit Impulsen aus der ganzen Welt. Next Generation – dahinter kann sich vieles …
Kräuter: Superfood und Gartenerlebnis
Kräuter: Zwischen Zitronenverbene, Thymian und Petersilie fühlt sich Kräuterexpertin Heide Bergmann ungemein wohl. Außerdem weiß sie genau, wie man die grünen Alleskönner einsetzt. Uns verrät …
Rezept: Bärlauch-Risotto
Rezept: Bärlauch-Risotto ist perfekt für den Frühling geeignet. Und in unserer LebensArt-Küche heißt Bärlauch-Zeit auch gleichzeitig Risotto-Zeit. Mit diesem frischen, einfachen und leichten Gericht machen …
Eierlikör selbst machen
Eierlikör erlebte in Deutschland den ersten Hype in den 50er- und 60er-Jahren. Das Kultgetränk feiert nun ein Comeback. Ihn selbst zu machen ist dabei gar …
Rezept: Gemüse-Pommes
Rezept: Gemüse-Pommes sind als gesunder Snack genauso perfekt geeignet, wie als Beilage für das Familienessen. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung werden sogar Gemüsemuffel zu echten Fans. Welches …
Ostereier im Batik-Look: So geht’s
Ostereier im Batik-Look: Fürs Osterfest soll es dieses Mal etwas Besonderes sein? Langweilige, gefärbte Eier kann jeder. Mit unserer ganz einfachen Anleitung peppen Sie im …
Hefezopf mal anders
Hefezopf mal anders: Die süße Variante ist ein absoluter Klassiker und wir kennen sie alle. Doch wie sieht es mit einem herzhaften Zopf aus? Hier …